粽子用微波炉加热会粘叶吗?

粽子用微波炉加热可能会粘叶。微波炉加热时，叶子水分蒸发快，容易变干变脆。如果粽子包得紧，叶子可能粘在糯米上。建议用保鲜膜盖住粽子再加热，保持水分。加热时间控制在1-2分钟，避免叶子过干。蒸锅加热更好，叶子能保持湿润，不易粘叶。

微波炉加热的注意事项

微波炉加热粽子前，可以在叶子上喷少量水。叶子湿润后就不易粘在糯米上。加热时翻面一次，让受热均匀。不要用高火加热，中火即可。粽子从冰箱取出后，先放几分钟再加热，温差太大容易粘叶。用微波炉专用碗加热，底部加一点水，效果更好。