云南普洱属于哪种茶类 云南普洱属于什么茶类?

云南普洱属于黑茶类，主要产自云南西双版纳、临沧等地。普洱茶分生茶和熟茶两种，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经压制或散装保存，越陈越香。老茶客喜欢收藏普洱，认为年份越久口感越醇厚。

普洱的制作特点

普洱茶制作需杀青、揉捻、干燥三道工序。生茶存放多年后自然陈化，熟茶则通过渥堆发酵加速转化。普洱茶汤色红浓，滋味醇厚，耐泡度高。冲泡时用沸水，可泡10泡以上。普洱茶饼常见357克一饼，便于运输和储存。老茶饼价格可达数万元一饼，收藏价值高。