菠萝蜜可以冷库储存吗冬天?

菠萝蜜可以冷库储存，冬天冷库温度控制在10到15摄氏度最合适。低温能延长保鲜期，但温度低于5摄氏度容易冻伤果皮。储存前要挑选完整无伤的果实，用保鲜袋单独包裹防止水分流失。冷库要保持通风，避免堆叠过高压坏果肉。定期检查菠萝蜜状态，发现软烂的及时取出。

冷库储存注意事项

菠萝蜜冷库储存湿度要保持在80%到90%，太干会失水，太湿容易发霉。储存时间不宜超过20天，时间长了果肉会变酸。取出冷库后要放在阴凉处慢慢回温，直接接触室温会加速腐烂。未成熟的菠萝蜜不能进冷库，低温会阻碍成熟过程。冷库储存的菠萝蜜口感稍差，建议尽快食用。