时间:01-20人气:23作者:素锦流年
日本进口草莓的保鲜期较短,常温下只能放1-2天,冷藏可延长至3-5天。草莓表面易滋生细菌,存放前不要清洗,用保鲜盒密封后放入冰箱。如果草莓已经清洗,需用厨房纸吸干水分再保存,避免腐烂。购买后尽快食用,确保口感新鲜。
保存技巧
草莓怕潮怕压,存放时不要叠放,保持通风干燥。可以用纸巾包裹草莓再装盒,吸收多余水分。冷冻可保存半年,但解冻后质地变软,适合做果酱或甜点。避免与苹果、香蕉等水果同放,这些水果释放的乙烯会加速草莓成熟。
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