caf是什么证书?

CAF是咖啡质量鉴定师证书，由国际咖啡组织颁发。获得此证书需通过理论和实操考试，考核内容涵盖咖啡豆产地、烘焙工艺、冲泡技巧等。持证者能准确判断咖啡风味，如酸度、醇厚度和香气。全球咖啡行业认可度高，是专业咖啡师的重要资质。

证书价值

CAF证书持有者就业竞争力强，可在精品咖啡店、烘焙厂或贸易公司任职。证书课程包含实地考察，学员需品尝上百种咖啡样本。考试难度较大，通过率不足五成。持证者月薪普遍比普通咖啡师高30%，职业发展空间更广。