向日葵里的瓜子是空壳?

向日葵里的瓜子不是空壳，而是饱满的种子。瓜子由果皮和果仁组成，果仁富含脂肪和蛋白质。未成熟的瓜子可能看起来干瘪，但成熟后都很充实。瓜子大小受品种和生长环境影响，有的瓜子较小，但仍有营养。瓜子可以食用，也能种植成新的向日葵植株。

瓜子的形成过程

瓜子在向日葵花盘上排列成螺旋状，每颗瓜子都由子房发育而来。授粉后，瓜子逐渐膨大，果仁充满油脂。瓜子成熟时，花盘会下垂变黄，瓜子外壳变硬。阳光充足时，瓜子更饱满；干旱时，瓜子可能较小。瓜子外壳上有条纹，颜色从黑色到白色不等，不影响内部果仁的质量。