时间:01-18人气:19作者:浅墨入画
薄胎紫砂壶可以泡熟茶,但需注意控制水温。熟茶发酵程度高,水温过高容易破坏茶汤口感。用薄胎壶泡熟茶时,水温控制在90度左右最佳,能激发茶香又不苦涩。新壶泡熟茶需先养壶,用热水冲洗几遍,去除土腥味。泡茶时注水要慢,让茶叶充分舒展,茶汤会更醇厚。
薄胎壶的适用性
薄胎紫砂壶壁薄透气,适合泡老熟茶。老熟茶茶性温和,薄胎壶能保持温度稳定,不会过热。新手用薄胎壶泡熟茶时,建议选容量小的壶,避免茶汤久闷变苦。日常泡茶后要及时清洗,保持壶内干爽,防止茶垢堆积。薄胎壶泡熟茶次数多后,壶身会逐渐包浆,茶香更醇。
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