晋城哪有卖豆腐渣?

晋城卖豆腐渣的地方很多。菜市场、早市和超市的豆制品区都能买到。老城区的农贸市场摊位新鲜，价格实惠。大型连锁超市如晋城超市、美特好也有真空包装的豆腐渣。一些早餐店和豆腐作坊现场制作，可以买到刚出锅的热豆腐渣。网购平台如拼多多、淘宝也能送货上门，选择更多。

豆腐渣的购买建议

买豆腐渣要看颜色和气味。新鲜豆腐渣呈灰白色，有豆香味，发黄或发酸说明不新鲜。散装豆腐渣最好当天食用，真空包装的能放3天。晋城本地作坊的豆腐渣口感更细腻，超市的包装方便储存。夏季购买要冷藏，避免变质。做豆浆剩下的豆腐渣也能直接食用，营养又省钱。