云南野生菌在哪个月份进入生长旺季?

云南野生菌在每年的6月到9月进入生长旺季。这段时间雨水充沛，气温适宜，松树、栎树等树木的根系与菌丝共生，催生出牛肝菌、松茸、鸡枞等美味菌子。7月和8月是产量最高的月份，山里的菌农每天凌晨三四点就打着手电进山采摘。9月后随着雨水减少，菌子逐渐变少，但一些品种还能持续到10月。

野生菌的生长环境

野生菌喜欢温暖湿润的环境，云南的高原气候和昼夜温差特别适合它们生长。菌丝藏在地下腐殖土里，遇到雨水才会钻出地面。松林里的松针和落叶提供了养分，让菌子长得又大又肥。不同品种的菌子生长时间也不同，鸡枞喜欢在雨后的清晨冒头，而牛肝菌则在闷热的午后最常见。