中西面点是否有本科?

目前国内没有专门针对中西面点的本科专业，但部分高校的烹饪与营养教育、食品科学与工程专业会涉及面点制作课程。这些专业更偏向理论研究和食品开发，实操课程较少。职业院校和技校则提供短期面点培训，学制通常为1到3年。想系统学习面点，建议选择专业烹饪学校或跟随师傅学徒。

教育现状

面点行业更看重实际操作经验，很多老师傅都是通过家族传承或长期实践积累技艺。本科教育侧重学术研究，与面点制作的实操需求有一定差距。近年来，少数职业技术学院开设了中西面点专科，但本科层次仍属空白。想成为专业面点师，实操训练比学历更重要。