吃蚕蛹对身有没有害?

吃蚕蛹对身体没有害处，反而富含蛋白质和多种维生素。每100克蚕蛹含有约20克蛋白质，还含有铁、锌等矿物质。蚕蛹可以炒着吃、炸着吃，或者煮汤食用。适量食用能增强免疫力，补充营养。不过要确保蚕蛹新鲜，避免食用变质或未煮熟的蚕蛹，以免引起肠胃不适。

蚕蛹的营养价值

蚕蛹的脂肪含量较低，适合需要控制体重的人群食用。它含有卵磷脂，对大脑健康有益。蚕蛹中的甲壳素有助于调节肠道功能。儿童适量食用可以促进生长发育，但一次不宜吃太多。蚕蛹还可以和其他食材搭配，比如搭配韭菜炒，味道更鲜美，营养也更全面。