硬质合金做刀怎么样?

硬质合金做刀非常耐磨，硬度可达HRA90以上，适合切割硬物。钨钢刀锋利持久，不会轻易卷刃，适合日常切菜、削皮。不过它较脆，不能砍骨头或敲击，否则容易崩口。家用刀具选硬质合金很实用，但需避免暴力使用。

硬质合金的保养

硬质合金刀怕摔怕碰，清洗时别用钢丝球。用完后及时擦干，防止生锈。长期不用可涂一层食用油防锈。磨刀得用专用磨刀石，普通磨刀器会损坏刀刃。正确保养能让硬质合金刀用上好几年。