烤肉盘是什么材质?

烤肉盘常见材质有不锈钢、铸铁和陶瓷。不锈钢烤肉盘轻便耐用，导热快，适合家庭使用。铸铁烤肉盘保温性好，受热均匀，适合户外烧烤。陶瓷烤肉盘美观易清洗，但怕摔怕高温，需小心使用。不同材质适合不同场景，选择时需考虑使用环境和保养方式。

烤肉盘的使用特点

不锈钢烤肉盘用完可直接水洗，不生锈。铸铁烤肉盘需先开养油，用后不能马上水洗。陶瓷烤肉盘适合烤箱，但烧烤时温差大会导致开裂。烤肉盘厚度影响导热效果，厚的保温久，薄的升温快。新手建议选不锈钢，老手可尝试铸铁，追求颜值选陶瓷。