白砂糖一般什么地方用量大?

白砂糖在食品加工业用量最大，比如糖果、饼干、蛋糕和饮料都会大量使用。奶茶店和咖啡店也是消耗大户，每杯奶茶或咖啡都要加糖调味。家庭烹饪中，做红烧菜、糖醋排骨和拔丝地瓜也离不开糖。烘焙时，糖能增加甜味和色泽，让面包和蛋糕更美味。一些传统小吃，如糖画、冰糖葫芦也需要大量糖。

白砂糖的其他用途

白砂糖不仅用来调味，还能保存食物。制作果酱和蜜饯时，糖能防止变质。腌制肉类时，糖可以平衡咸味，增加风味。冬季，人们会用糖水给植物防冻，因为糖水结冰点低。有些地方还用糖水喂花，延长花期。此外，糖水还能清洁油污，比如用糖水擦拭厨房油渍，效果不错。