时间:01-17人气:17作者:小阔耐
威士忌的原产地是苏格兰。苏格兰人早在15世纪就开始酿造威士忌,使用当地的大麦、泉水和泥煤熏烤技术。苏格兰威士忌分为单一麦芽和调和型,口感醇厚,带有烟熏味。爱尔兰和美国也生产威士忌,但苏格兰的酿造历史最悠久,工艺最传统。
苏格兰威士忌的独特之处
苏格兰威士忌必须存放在橡木桶中至少三年,陈酿时间越长,风味越复杂。斯佩塞地区出产的威士忌花果香浓郁,艾雷岛地区的则带有强烈烟熏味。苏格兰法律规定,威士忌必须在本国装瓶,才能称为“苏格兰威士忌”。每年全球超过60%的威士忌来自苏格兰。
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