豆角多少温度放风?

豆角储存温度最好在0到5摄氏度，湿度保持在90%左右。低温能延缓豆角老化，避免变黄变软。冰箱冷藏层最合适，用保鲜袋装好留些透气孔。常温下豆角容易脱水，最多放2天就会变皱。运输时也要注意降温，避免阳光直射。

豆角的保鲜技巧

豆角怕冻，低于零度会结冰损伤表皮。冷藏前别洗水，洗过容易发霉。堆放时别压太紧，留空隙透气。发现发软的豆角及时挑出，避免影响好的。豆角和水果分开放，乙烯气体会加速它变老。