接春杀鸡、是什么时候杀?

接春杀鸡一般在农历春节前进行，多选在腊月二十六到二十八。南方有些地方会提前到腊月二十三，北方则多在除夕前一天。杀鸡寓意“大吉大利”，是过年必备的仪式。鸡血要滴在门槛上，鸡毛要挂在门前，驱邪迎福。有些地方还会用鸡头祭祖，祈求祖先保佑全家平安。

杀鸡的讲究

杀鸡时要用红绳绑住鸡脚，刀要锋利一刀毙命，避免鸡血溅到地上。鸡血要收起来拌米饭，全家分食，象征团结。鸡毛要拔干净后挂在屋檐，风一吹就像招财进宝。鸡内脏要洗净炖汤，全家一起喝，寓意来年身体健康。杀鸡后不能说“死”，要说“杀年鸡”或“接春鸡”。