新鲜百合洗干净直接冷藏吗?

新鲜百合不能直接冷藏，需要先处理。买回的百合可能有泥土或虫卵，要用流动水冲洗干净。洗后要沥干水分，用厨房纸巾吸干表面水分。百合可以放入保鲜袋，袋口留点缝隙透气，再放进冰箱冷藏。这样能保存3到5天。如果百合有开放的花苞，可以剪短花茎，插入水瓶中再冷藏，能延长花期。

百合的保存技巧

百合保存时要注意湿度。湿度过高容易发霉，过低会脱水变干。冰箱温度设置在4度左右最合适。每天可以打开袋子通风几分钟。切开的百合可以泡在浅水里冷藏，每天换水一次。百合不要和苹果、香蕉等水果放一起，水果释放的乙烯气体会加速百合开放。如果百合开始发黄，可以移到室温环境继续观赏几天。