豌豆在冰箱可以放多久?

豌豆在冰箱冷藏可以存放5到7天。新鲜豌豆买回家后，不要清洗，直接用保鲜袋装好放入冰箱抽屉。冷藏温度保持在4度左右最佳。豌豆放久了会变黄、变软，失去甜味。冷冻豌豆可以保存8到12个月，但解冻后口感会变差。豌豆发芽或发霉就不能吃了，必须扔掉。

豌豆的储存技巧

豌豆储存前要挑出坏豆和豆荚。保鲜袋要留点空隙，不要完全密封。冷藏豌豆最好3天内吃完，越新鲜越甜。冷冻豌豆要先焯水再速冻，能保持颜色和营养。不要把豌豆和苹果、香蕉放一起，这些水果会释放乙烯气体，让豌豆老化变老。