菜籽饼怎么样发酵?

菜籽饼发酵需要先碾碎，加入适量水和微生物菌剂，拌匀后堆成堆。温度控制在50到60度之间，每天翻堆一次，3到5天就能完成。发酵过程中会冒热气，颜色变深，闻起来有泥土味。发酵好的菜籽饼可以直接施用，或者和有机肥混合使用，效果更好。

发酵注意事项

菜籽饼发酵时不能密封，要留出通风口。水分太多会发臭，太少则发酵不充分。发酵时可以加些秸秆或锯末调节透气性。夏季发酵时间短，冬季需要延长。发酵完成后要摊开晾凉，避免烧苗。使用时每亩用量控制在100到200公斤，过量会影响作物生长。