鸡蛋茶去火是放糖还是盐?

鸡蛋茶去火建议放盐。盐能帮助补充电解质，缓解上火引起的口干舌燥。盐分还能中和鸡蛋的腥味，让茶汤更清爽。糖虽然能调味，但甜食容易生痰，可能加重上火症状。传统中医也认为咸味能清热，尤其适合夏季饮用。如果觉得太淡，可以少量多次加盐，避免过咸影响口感。

鸡蛋茶的其他搭配

鸡蛋茶可以加姜丝或葱花，姜性温能驱寒，葱白有发汗作用。如果喉咙痛，可以加少量蜂蜜，但温热时冲泡效果更好。煮鸡蛋茶时用沸水冲蛋花，蛋花越细嫩越好消化。空腹喝时建议加两片面包，避免刺激肠胃。每天一杯即可，过量饮用可能引起腹胀。