生活污水种的菜能吃吗?

生活污水种的菜不能直接吃。污水含有大量细菌、寄生虫卵和重金属，比如铅、汞等有害物质。这些污染物会残留在蔬菜表面和内部，清洗也难以完全去除。用污水灌溉的菜可能引发肠胃疾病或中毒风险。城市生活污水还含有洗涤剂残留，长期接触对人体有害。

污水种菜的隐患

污水种菜会导致土壤污染，有害物质积累后影响下茬作物。未经处理的污水可能携带大肠杆菌、沙门氏菌等病原体，生吃或未煮熟会有危险。有些地区用污水浇灌的蔬菜外观正常，但检测出超标污染物。建议使用清水或经过净化的水源种植蔬菜，确保食品安全。