摆摊卖龙虾需要投资多少?

摆摊卖龙虾的投资主要包括设备、食材和杂费。设备方面需要购买冰柜、炉灶、桌椅等，大约花费2000到5000元。食材成本每斤龙虾30到50元，首次进货准备100斤左右。杂费包括摊位费、调料和包装材料，总计1000元上下。新手建议从小规模开始，先租个小摊位测试市场反应。

摊位选择和食材保鲜

摊位最好选在夜市或美食街，人流量大且租金适中。每天凌晨去市场挑鲜活龙虾，个头均匀、活力强的品质好。运输时用泡沫箱加冰块保鲜，避免龙虾脱水死亡。生意好时一天能卖50斤，毛利约3000元，扣除成本后净利润在1000元左右。