凹面电磁炉可以使用烤盘吗?

凹面电磁炉可以使用烤盘，但需要选择平底且适配的烤盘。凹面电磁炉的加热区域呈弧形，烤盘底部必须完全贴合加热面才能均匀受热。圆形或方形烤盘效果最佳，不规则形状的烤盘可能导致加热不均。使用时烤盘直径应小于炉面直径，避免边缘悬空影响安全。

注意事项

凹面电磁炉配烤盘时需确认材质兼容性。铸铁、不锈钢烤盘适合电磁炉，铝制或玻璃烤盘可能无法使用。烤盘厚度建议在3毫米以上，太薄易变形。长期使用后烤盘底部可能出现划痕，影响导热效果，需定期检查更换。加热时避免空烧，防止烤盘过热损坏。