一杯橙汁需要多少橙子?

一杯橙汁大约需要3到4个中等大小的橙子。橙子大小、出汁率不同会影响用量。手工榨汁时橙子数量较多，机器榨汁则更省水果。一杯240毫升的橙汁需要500克左右橙子。新鲜橙子做果汁营养更丰富，比浓缩还原的橙汁口感更好。

榨汁小技巧

橙子提前放室温30分钟更易出汁。用手掌按压橙子再榨汁能多取20%果汁。榨完立刻喝掉避免营养流失。橙皮不要混入果汁，苦味会影响口感。一杯橙汁含60毫克维生素C，满足成人每日需求一半。自制橙汁不加糖更健康。