野生黄鳝和人工养殖黄鳝的区别?

野生黄鳝生活在自然水域，活动范围大，食物来源多样，生长速度慢但肉质紧实。人工养殖黄鳝在池塘或网箱中长大，食物固定，生长快，但肉质较松散。

区别

野生黄鳝：生长在河流、湖泊等自然环境，以小鱼、小虾、昆虫为食，活动频繁，肌肉发达，味道鲜美，价格较高，每斤可达50元以上。体型细长，表皮颜色深，适应能力强，存活率低。

人工养殖黄鳝：在人工控制的环境中长大，投喂配合饲料或蚯蚓，生长周期短，约6-8个月即可上市，每斤价格30元左右。体型较粗，表皮颜色浅，肉质松软，脂肪含量高，容易养殖，产量大。