南水北调的水是灌溉用还是饮用水?

南水北调的水既用于灌溉也用于饮用。东线和中线工程每年向北方输送数百亿立方米水，缓解了北方缺水问题。北京、天津等城市用这些水作为自来水水源，居民可以直接饮用。同时，沿线农田用调来的水灌溉小麦、玉米等作物，保障粮食生产。调水还补充了河流湖泊，改善了生态环境。

调水的用途分配

调水优先保障生活用水，其次用于工业和农业。北方城市居民日常喝水、做饭都依赖南水。农田灌溉多在非用水高峰期进行，避免与居民争水。河北、河南等地用调来的水灌溉蔬菜大棚和果园。工程还通过水库调节水量，确保不同季节用水需求都能满足。