一天卖100份烧腊快餐有利润吗?

一天卖100份烧腊快餐有利润。烧腊成本主要包括食材、调料和包装，每份成本约15元。售价25元一份，每份利润10元。100份能赚1000元。房租、人工等固定成本每月约2万元，日均666元。利润334元，月利润1万元。销量稳定时利润可观，但需控制成本和提升效率。

利润影响因素

食材价格波动影响利润。猪肉涨价时成本增加，利润减少。节假日销量上升，利润翻倍。外卖平台抽成15%，减少实际利润。增加套餐搭配能提高客单价。回头客多时，营销成本降低，利润更高。优化流程能减少人工成本，提升利润空间。