车厘子是什么含义?

车厘子就是进口的大樱桃，个头比普通樱桃大，颜色深红或紫黑，果肉硬实多汁。这种水果原产于欧洲和北美，通过海运或空运进入中国市场。因为运输成本高，价格比普通樱桃贵好几倍。车厘子树需要冷凉气候，适合在温带地区种植。市场上常见的品种有宾莹、拉宾斯等，甜度高，酸味少。

车厘子的特点

车厘子表皮光滑，果核小，容易去核。新鲜的车厘子能保存7到10天，适合直接吃或做沙拉。冷冻车厘子可以保存半年，常用来做蛋糕或冰淇淋。车厘子富含维生素C和铁元素，吃100克能补充一天所需维生素C的10分之一。超市里车厘子按斤卖，精品店按盒装，每盒500克左右。