养殖加工是什么意思?

养殖加工是指将养殖的动植物进行深加工的过程。比如养鱼后做成鱼罐头，养猪后加工成香肠，或者种水果后榨成果汁。这个环节能把原料变成更耐储存、更好卖的产品。养殖加工还能减少浪费，提高经济价值。很多农场会自己建加工厂，把新鲜产品直接加工成商品出售。

养殖加工的环节

养殖加工包括清洗、切割、调味、包装等多个步骤。例如，养鸡后要宰杀、脱毛、切块，再做成冷冻鸡肉或熟食。养牛后可以加工成牛肉干、牛肉丸等。加工过程中会使用保鲜技术，延长产品保质期。有些加工还会添加调料，让产品更有风味。加工后的产品可以运到超市或网上销售。