龙井茶和碧螺春是一个茶树吗?

龙井茶和碧螺春不是同一个茶树品种。龙井茶产自浙江杭州，属于龙井群体种；碧螺春产自江苏太湖，属于洞庭群体种。龙井茶叶片扁平挺直，碧螺春则卷曲成螺状。两者外形、香气和口感差异明显，龙井豆香浓郁，碧螺春花果清香。虽然都是绿茶，但产地和品种不同，风味各具特色。

茶树品种差异

龙井茶树耐寒性强，适合西湖周边气候；碧螺春茶树喜温暖湿润，太湖流域气候更适宜。龙井茶树发芽较晚，碧螺春茶树发芽早。采摘时间也不同，龙井多在清明前后，碧螺春在谷雨前后。两种茶树树冠高度也有区别，龙井茶树更高大，碧螺春茶树较矮小。这些差异造就了两种名茶的独特品质。