橘子是哪个季节成熟?

橘子主要在秋冬季节成熟，一般从10月开始陆续上市。早熟品种在10月就能采摘，晚熟品种可以持续到次年3月。秋季的橘子酸甜适中，冬季的橘子则更甜多汁。不同地区的成熟时间略有差异，南方温暖地区会更早成熟。市场上常见的砂糖橘、蜜橘都在11月到次年1月口感最佳。

橘子的成熟标志

橘子成熟时果皮会由青转黄，表面光滑有光泽。成熟的橘子捏起来手感饱满，轻摇能听到果肉晃动的声音。采摘后的橘子需要存放几天，糖分会继续积累，口感更好。储存时放在阴凉通风处，能保存1个月左右。未完全成熟的橘子颜色偏绿，味道偏酸，需要放置一段时间再食用。