甲醇可以当燃料做饭吗?

甲醇可以当燃料做饭，但需要谨慎使用。甲醇燃烧时火焰呈蓝色，温度可达1000度以上，能快速加热食物。很多野外露营炉和便携式灶具都使用甲醇燃料。甲醇价格便宜，一升能烧1-2小时，适合短期烹饪。但甲醇易挥发，遇明火容易点燃，储存时要远离火源。

甲醇的使用风险

甲醇有毒性，误饮会失明甚至危及生命。燃烧时会产生一氧化碳，通风不良会中毒。做饭时要开窗保持空气流通，避免长时间吸入烟雾。皮肤接触甲醇后要及时清洗，防止吸收。儿童和宠物不能靠近甲醇燃料，最好存放在高处。使用后要密封好容器，防止泄漏。