家庭用的火锅多大?

家庭用火锅一般直径30到40厘米，容量4到6升。适合3到5人使用，圆形或方形都有。电火锅可以调节温度，燃气火锅火力更猛。小锅适合单身或情侣，大锅适合全家聚餐。火锅材质有不锈钢、陶瓷和铸铁，各有优点。

火锅的使用建议

火锅使用时要注意水量，加太多会溢出来，太少容易烧干。食材要分批放，先放耐煮的土豆、萝卜，再放易熟的肉片、蔬菜。吃完火锅要及时清洗，不然油渍会凝固难洗。火锅汤底可以分清汤和麻辣，根据家人口味选择。