鲜山楂放冰箱能保存多久?

鲜山楂放冰箱能保存7到10天。用保鲜袋装好，避免受潮和挤压。温度控制在4摄氏度左右，能延长保鲜时间。山楂表面不要清洗，保存前擦干水分。如果已经切开，可以用保鲜膜封好，3天内吃完最好。冰箱湿度高，容易让山楂发霉，要定期检查。

鲜山楂的保存技巧

山楂不要和其他水果混放，乙烯气体会加速成熟。冷冻可以保存半年，但口感会变软。做成果酱或蜜饯能保存更久。挑选时选硬实、颜色鲜红的，这样的山楂耐储存。如果山楂发软或出现斑点，说明已经开始变质，不宜再食用。