酒吧卖鸡尾酒赚钱吗?

酒吧卖鸡尾酒能赚钱，利润空间较大。一瓶基酒成本约50元，调制成鸡尾酒售价可达60元，毛利超10元。热门酒吧每天能卖出100杯以上，月收入轻松过万。水果、糖浆等辅料成本低，搭配基酒能提升客单价。节假日和周末销量更高，是酒吧的主要收入来源之一。

鸡尾酒的经营优势

鸡尾酒制作简单，调酒师培训周期短。酒吧可搭配音乐、灯光等氛围吸引顾客，提高复购率。低度果酒类鸡尾酒受女性欢迎，扩大客群。酒吧还能推出季节限定款，如夏季莫吉托、冬季热红酒，刺激消费。原料采购批量价更低，进一步压缩成本。