一级鲁花花生油是什么标号?

一级鲁花花生油的标号是压榨一级，属于国家标准的最高等级。这种油采用物理压榨工艺，保留花生原香，酸值和过氧化值都很低。鲁花花生油精选优质花生，经过多道工序精炼，确保油品清澈透亮。日常烹饪时，它适合煎炒烹炸，油烟少且不易糊锅。

鲜花与油的秘密

花生油的标号和原料品质密切相关。鲁花选用山东大花生，颗粒饱满出油率高。压榨过程中温度控制在60度以下，避免营养流失。一级油的烟点高达230度，适合中式爆炒。消费者购买时注意看包装上的“压榨一级”标识，这是品质保证。花生油存放需避光，开封后3个月内用完最佳。