蒙城小麦什么时候可以收割?

蒙城小麦一般在6月中下旬开始收割，具体时间受天气影响较大。农民会根据麦穗颜色和干枯程度判断是否成熟。晴天收割速度快，雨天则需推迟。收割机每天能作业几十亩地，效率很高。当地政府会提前发布收割预报，帮助农户安排时间。收割后的小麦会立即运往粮站或烘干厂处理。

收割注意事项

收割前要检查农机设备，确保运转正常。麦田需提前排水，避免机械陷车。农户要准备足够的编织袋和运输车辆。高温天气下，收割最好在清晨或傍晚进行。新麦脱粒后要及时晾晒，防止发霉。收割后的麦茬可以还田，增加土壤肥力。