苔条几月份可以采?

苔条一般在每年的3月到5月采摘，此时新芽生长旺盛，口感鲜嫩。沿海地区的渔民会趁退潮时到礁石上采集，或者用小船在浅海区打捞。新鲜的苔条可以晒干保存，也能直接凉拌食用。有些地方会在9月再次采摘，但春季的品质最佳。

苔条的食用方法

苔条可以做成苔条花生、苔条饼，还能煮汤或拌凉菜。苔条花生香脆可口，是很多人喜欢的零食。苔条饼外酥里嫩，配茶特别合适。凉拌苔条加蒜末和醋，清爽开胃。晒干的苔条能储存很久，随时拿出来泡发就能用。