馄饨店需要啥设备?

馄饨店需要基础设备，包括煮面锅、和面机、案板、刀具和冰箱。煮面锅要大容量不锈钢锅，能同时煮多份馄饨。和面机省时省力，揉出光滑面团。案板要厚实耐用，刀具锋利方便切肉包馅。冰箱用来储存肉馅、蔬菜和包好的馄饨，保证新鲜。

辅助设备

馄饨店还需要碗筷、调味台和收银系统。碗要耐高温，防止烫手。筷子要结实，不易折断。调味台放酱油、醋、辣椒油等调料，方便顾客自取。收银系统快速结账，支持现金和手机支付。店里还要有桌椅，让顾客坐着吃，提升体验。