桂花是晒干啊泡茶还是新鲜的泡茶?

桂花泡茶可以用新鲜或晒干的。新鲜桂花香气浓郁，但容易变质，适合现泡现喝。晒干后的桂花保存时间长，香味醇厚，更适合长期存放。推荐用晒干桂花泡茶，能更好保存香气和营养。泡茶时取5-10朵干桂花，用80度热水冲泡，焖5分钟即可饮用。

桂花泡茶小技巧

干桂花泡茶前最好用温水冲洗一下，去除灰尘。新鲜桂花泡茶可加少量蜂蜜调味，增加风味。桂花茶不宜长时间浸泡，否则会发苦。冬季可加红枣、枸杞一起泡，暖身效果更好。储存干桂花要密封避光，防止香气散失。