龙眼罐头可以冰冻保存吗?

龙眼罐头不建议冰冻保存。冰冻会导致果肉变硬、水分流失，口感变差。罐头里的糖水结冰后体积膨胀，可能让罐头变形或密封失效。开封后的龙眼罐头最好冷藏，并在3天内吃完。未开封的罐头常温避光保存即可，无需冰冻。

冰冻后的影响

冰冻过的龙眼罐头解冻后，果肉会变得软烂，失去原本的Q弹口感。糖水可能分层，味道变淡。反复冰冻还会滋生细菌，影响食品安全。如果实在想冰冻，建议将龙眼取出单独冷冻，但口感仍会打折扣。