副食品批发商进货渠道是什么?

副食品批发商的进货渠道主要包括农产品基地、食品加工厂和大型农贸市场。很多批发商直接从产地采购，比如山东的蔬菜、广东的水果，确保新鲜度和价格优势。部分人还会通过全国性食品展会联系供应商，或者加入行业采购联盟集中订货。线上批发平台也是重要渠道，阿里巴巴、慧聪网等平台提供大量货源选择。

批发商的采购策略

批发商会根据季节调整采购计划，夏季多进冷饮、冰品，冬季侧重干货和调味品。他们常与固定供应商签订长期合同，保证货源稳定。部分批发商会派人驻扎在主要产区，实时监控质量和价格。小规模批发商则喜欢去当地批发市场“淘货”，挑选性价比高的商品。价格波动时，他们会多备库存或减少进货量来控制风险。