烧烤炉可以烤肉吗?

烧烤炉当然可以烤肉，炭火炉和燃气炉都很常见。烤串、鸡翅、牛排都能轻松搞定，还能烤玉米、茄子等蔬菜。炭火炉烟熏味更浓，燃气炉控温更准。家用小炉适合三五好友，商用大炉能办烧烤派对。烤肉时刷油撒料，香得流口水。

烧烤炉的使用技巧

生肉提前腌制更入味，烤到变色翻面。羊肉串烤5分钟，大牛排可能要10分钟。烤网刷油防粘，火太大移到边缘。烤完别急着吃，小心烫嘴。炉子用完熄火通风，炭灰要倒进垃圾桶。定期清理烤网，下次烤肉更干净。