冰箱冷藏温度和冷冻温度多少合适?

冰箱冷藏温度建议设在4到6摄氏度，这个范围能抑制细菌滋生又不让食物结冰。冷藏区适合存放蔬菜、水果、剩菜和饮料，记得生熟分开存放，避免交叉污染。冷冻温度最好设在零下18摄氏度以下，能长期保存肉类、海鲜和速冻食品。冷冻食物要用保鲜袋密封，防止水分流失和串味。

温度调节小技巧

冰箱冷藏室温度过高时，食物容易变质；温度过低，蔬菜会冻坏。夏天可以调低1度，冬天调高1度，保持稳定。冷冻室温度波动大时，食物解冻再冻会影响口感。定期清理冰箱，避免冷气循环不畅。温度计放在冷藏室中间位置，读数最准确。