甜酒汤圆可以放多久?

甜酒汤圆最好当天吃完，放冰箱也只能保存2到3天。新鲜做好的汤圆口感软糯，放久了会变硬，甜酒容易发酵变酸。夏天温度高，变质更快，建议冷藏时密封好。如果闻到酸味或出现气泡，说明已经坏了，不能吃了。

保存方法

甜酒汤圆可以用保鲜盒装好再放冰箱，避免串味。每次取出吃时，用干净的勺子舀，不要用嘴直接碰碗。冷冻可以保存1个月，但解冻后汤圆会出水，口感变差。煮的时候多煮一会儿，能稍微改善口感。