马铃薯和西红柿的区别是什么呢?

马铃薯是地下块茎，主要食用部分埋在土里；西红柿是果实，生长在植株上，颜色鲜红。

区别

马铃薯：属于茄科植物的块茎，富含淀粉，口感软糯，适合炖煮或油炸。表皮颜色多为黄色或褐色，内部呈淡黄色。一个中等大小的马铃薯约重150克，热量较低，适合作为主食替代品。

西红柿：是茄科植物的果实，水分充足，味道酸甜，常用于生食或烹饪。表皮光滑，颜色从绿色到红色不等，成熟后变红。一个西红柿重约100克，富含维生素C，热量极低，常被当作蔬菜使用。