柠檬适合什么温度保存?

柠檬适合存放在阴凉干燥处，室温保存约1周即可。冰箱冷藏能延长保鲜期至1个月，但需用保鲜袋装好避免水分流失。切开的柠檬需用保鲜膜包紧，冷藏3天内吃完最好。阳光直射或高温环境会让柠檬快速干瘪变质，影响口感和汁水。

柠檬的保存温度

最佳冷藏温度是4到8度，低于0度会冻伤果皮。柠檬怕潮湿，冰箱内湿度太高容易发霉。未切开的柠檬常温保存时，每天检查一次是否有软烂迹象。柠檬皮富含精油，存放时避免和气味重的食物放一起，防止串味。