枸杞属于干货吗?

枸杞属于干货。它是晒干或烘干后的枸杞果实，水分含量很低，便于保存和运输。市场上常见的枸杞有红枸杞、黑枸杞等，都可以长期存放。买回家的枸杞需要密封防潮，避免受潮发霉。泡水、煮粥、煲汤时都可以加入枸杞，方便食用。

枸杞的保存方法

枸杞应放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封后最好用密封罐或保鲜袋装好，防止受潮。潮湿天气可以放一些干燥剂一起保存。如果枸杞发软或出现异味，说明已经受潮变质，不宜食用。冷藏保存能延长枸杞的保质期，但使用前需提前回温。