粤菜主厨的年薪是多少?

粤菜主厨的年薪差异较大，普通主厨约8万至15万元，知名酒店或高级餐厅的主厨可达20万至50万元。一线城市薪资更高，五星级酒店主厨年薪常超30万元。主厨的薪资受餐厅档次、经验和名气影响，部分顶尖主厨年薪甚至突破百万元。

薪资影响因素

粤菜主厨的薪资还与技能水平和餐厅规模相关。掌握传统粤菜技艺和刀工的主厨更受欢迎。大型连锁餐厅或米其林星级餐厅会提供更高薪资和分红。主厨若能研发招牌菜或获奖，薪资会显著提升。行业经验丰富的主厨更容易获得高薪职位。